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  • DGERT

Implementação e Avaliação de Sistemas HACCP - B-Learning

Implementação e Avaliação de Sistemas HACCP - B-Learning
Referência: IAHACCP-BL-CLDR-1-2017
Local: Caldas da Rainha
Regime: Pós-Laboral
Início: data a definir
Fim: data a definir
Nº Vagas: 15
Duração: 50 horas
Nível: N/A
Preço:
150 €
Ao valor indicado acresce IVA à taxa legal em vigor

Pode efectuar a inscrição online nesta acção de formação desde que se encontre registado e esteja autenticado. Registe-se aqui.

o Sistema HACCP baseia-se em princípios e  conceitos preventivos, com o objectivo de identificar pontos ou etapas onde se podem controlar os perigos que advém das técnicas de produção, preparação, distribuição e fornecimento dos alimentos e, consequentemente, aplicar as medidas necessárias que permitam assegurar a inocuidade dos alimentos.

Desenvolvido em regime misto - presencial e à distância - este curso tem como objectivo dotar  os participantes dos conhecimentos necessários para que estejam aptos a implementar um sistema HACCP e auditar sistemas já implementados.


A componente desenvolvida à distância (42horas), será suportada na plataforma moodle, acessível a partir da página principal do website da Silora, através do ícone localizado na barra superior do site  e a componente presencial (8 horas) nas nossas salas de formação.

 



 


Público Alvo

Este curso destina-se a indivíduos com responsabilidades ao nível do Controlo da Qualidade Alimentar e, ainda, de uma forma geral, a todos os interessados na temática da Qualidade Alimentar

Objectivos

Implementar um sistema HACCP e auditar sistemas já implementados

Pré-Requisitos

Competências de utilização ao nível da informática:
Os formandos deverão ter as competências mínimas informáticas como utilizador (processador de texto, por exemplo), da utilização da internet e da Web, sendo da responsabilidade do formando a garantia das capacidades no domínio das ferramentas informáticas básicas;

Requisitos tecnológicos:
- computador funcional;
- acesso à internet

Métodos de Pagamento

20% do valor total do curso - pagamento de caução para confirmação da inscrição
60% do valor do curso - em mensalidades no decorrer da formação
20% do valor do curso - no final da formação


Módulos Duração
Implementação e Avaliação de Sistemas HACCP - B-Learning 50 h